강정 (1) 썸네일형 리스트형 더덕인삼 강정 아이들부터 어른까지 먹는 더덕인삼 강정 해보기 마지막으로 장모님 환갑 때, 후식으로 어르신들 드실 것을 멀로 할까 생각하다가 부모님이 주신 더덕, 인삼 효소 담근걸 활용하여 강정을 만드는 걸로 결정했어요 ㅎㅎ ※ 요리 과정 1) 더덕, 인삼 준비 - 저 같은 경우는 이미 더덕하고 인삼을 잘게 썰어 효소를 담군 것이 있기에 다른 분들은 잘게 썰어서 그냥 넣어도 될 듯 싶어요 2) 견과류 준비 - 마트에 보면 하기 사진처럼 생긴 견과류가 있더라구요 ㅎㅎ 아니면 기호에 따라 깨나 땅콩 같은 거를 같이 넣어줘도 좋아요. (참고로 깨를 넣어서 만들어 봤는데 깨 향이 강하더라고요. 더덕, 인삼 냄새가 안나는....;;;;;;) 이 건과류를 3/1에서 반정도는 하기 사진처럼 빻아서 가루를 만들어 나중에 완성된 것에 .. 이전 1 다음
